Categories
Data

Demikian ini upaya pemerintah menjaga kedaulatan pangan di masa pandemi corona

Reporter: Tendi Mahadi | Editor: Tendi Mahadi KONTAN. CO. ID - JAKARTA. Sistem Pangan dan Pertanian (FAO) memperhitungkan akan adanya ancaman krisis pangan karena pandemi Covid-19. Dalam perkiraan tersebut, FAO juga menyatakan seandainya negara tidak melakukan antisipasi, krisis pangan akan dirasakan warganya.

Reporter: Tendi Mahadi | Editor: Tendi Mahadi

KONTAN. CO. ID –  JAKARTA. Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) memprediksi mau adanya ancaman krisis pangan sebab pandemi Covid-19. Dalam prediksi tersebut, FAO juga menyatakan apabila negara tidak melakukan antisipasi, krisis pangan akan dirasakan warganya.

Merespons hal ini, pemerintah segera bergerak secara berbagai program. Menurut Kabiro Humas dan Informasi Publik Kementerian Pertanian, Kuntoro Boga menyebut, salah kepala agenda yaitu stabilisasi harga pangan, fasilitasi pembiayaan petani melalui KUR dan asuransi pertanian, serta memperluas akses pasar.

Sementara itu dalam upaya ketahanan pangan pemerintah memiliki empat kebijakan, yang dinamai Cara Bertindak. “Cara Bertindak pertama yakni peningkatan kapasitas produksi pengembangan tanah rawa di Kalimantan Tengah seluas 85. 456 hektare untuk intensifikasi dan 79. 142 hektare buat ekstensifikasi, ” ucap Kuntoro pada keterangannya, Senin (19/10).

Baca Juga: Jawa Timur kini jadi lumbung padi terbesar Indonesia tahun ini

Selain untuk pertanian padi, perluasan areal tanam pertama juga difokuskan untuk menanam jagung, bawang merah, dan cabai dalam daerah defisit, serta peningkatan gula, daging sapi, dan bawang suci untuk mengurangi impor. Cara bertindak kedua yaitu diversifikasi pangan lokal, dengan memanfaatkan pangan ubi kayu, jagung, sagu, pisang, kentang dan sorgum, serta pemanfaatan lahan pekarangan dan marjinal melalui program bertabur lestari.

Cara bertindak ketiga yaitu penguatan cadangan logistik dan pola logistik pangan. Langkah ini, logat dia, dengan pengembangan Lembar Ancang-ancang Menyuluh berbasis daerah. “Adapun cara bertindak keempat yaitu pengembangan pertanian modern. Cara ini dilakukan secara pengembangan smart farming , pemanfaatan screen house, food estate , & korporasi petani, ” ucap tempat.

Mengenai food estate yang disiapkan, Kuntoro mengatakan, saat ini Kementerian Pertanian menargetkan 10 ribu hektare areal luas tanam di Kalimantan Pusat. “Tapi baru 7 ribu hektare yang tertanami Indonesia. Program ketahanan pangan ini, menggunakan lahan paya mineral dan sebagian lahan aluvial, bukan lahan gambut, ” ucap dia.  

Selain program food estate , dia juga menyarankan pengembangan pangan berbasis sumber daya lokal. Sebab, kata dia, budidaya ini lebih optimal dengan perhitungan penggunaan air dan lahan. “Ubi kayu seluas satu hektare bisa menghasilkan 100 ton, kentang bisa menghasilkan 80 ton, padi di lahan seluas satu hektare bisa menghasilkan 5-6 ton padi, ” ucap dia.

Baca Juga: Pemerintah tawarkan insentif jumbo buat kegiatan penelitian dan pengembangan

Sementara itu, Deputi Edukasi, Sosialisasi, Parsitipasi dan Kemitraan Badan Restorasi Gambut (ESPK-BRG) Myrna A Safitri, mengatakan, ketahanan pangan telah menjadi perbincangan di lembaganya sejak dibentuknya program Desa Peduli Gambut pada 2017. “Penting upaya mendukung ketahanan pangan dengan scaling up dari revitalisasi ekonomi bersama gabungan masyarakat, ” kata Myrna.

Bersama Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Primitif, dan Transmigrasi, lembaganya mengatakan memajukan 14 lokasi kawasan pedesaan. Pembangunan ketahanan pangan ini harus dikerjakan berkelanjutan dengan membangun kerja serupa antardesa. “Ada desa yang berfungsi sebagai pusat dan sebagai pendukungnya. Ini ditempatkan dalam jalur pembagian, ” ucap dia.

Myrna menyebut, ketahanan pangan berbasis kawasan perlu kehati-hatian. Terutama di kawasan tanah gambut yang terdegradasi. “Oleh sebab itu penggunaan pengolahan lahan pertanian tanpa bakar yang dikembangkan meniti sekolah lapang petani gambut, ” kata dia.

 

 

DONASI, Dapat Voucer Percuma!
Dukungan Anda akan menambah sifat kami untuk menyajikan artikel-artikel yang berkualitas dan bermanfaat.

Sebagai ungkapan terimakasih atas menggubris Anda, tersedia voucer gratis senilai donasi yang bisa digunakan berbelanja di KONTAN Store.

–> Video Pilihan gong9deng –>
KETAHANAN PANGAN

gong9deng –>